Sunday 15 March 2015

RESEPI KANGKUNG GORENG BELACAN WARISAN

Tags



Assalamuualaikum.. Semua sudah sedia maklum resepi kangkung goreng belacan sungguh enak dimakan bersama nasi panas sejak dari dari dahulu lagi. Resepi turun-temurun ini sangat digemari ramai, Di sini saya nak kongsikan resepi semudah ABC untuk menyediakan juadah yang amat menyelerakan ini. Bolehlah dipraktikkan untuk 'lunch' atau 'dinner' bersama keluarga tersayang :)


Bahan-bahan (3-4 orang)


  • 1 ikat kangkung
  • 6 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 10 biji cili api
  • Sedikit belacan
  • 2 sudu besar ikan bilis
  • Sedikit air
  • Garam dan gula


Cara-cara

Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis.

Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.

Masukkan sedikit air, kemudian masukkan kangkung.

Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak kangkung sehingga sedikit layu (2-3 minit).

                                                                   
Selamat Mencuba! 


EmoticonEmoticon