Sunday, 15 March 2015

RESEPI KANGKUNG GORENG BELACAN WARISAN

Tags



Assalamuualaikum.. Semua sudah sedia maklum resepi kangkung goreng belacan sungguh enak dimakan bersama nasi panas sejak dari dari dahulu lagi. Resepi turun-temurun ini sangat digemari ramai, Di sini saya nak kongsikan resepi semudah ABC untuk menyediakan juadah yang amat menyelerakan ini. Bolehlah dipraktikkan untuk 'lunch' atau 'dinner' bersama keluarga tersayang :)


Bahan-bahan (3-4 orang)


  • 1 ikat kangkung
  • 6 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 10 biji cili api
  • Sedikit belacan
  • 2 sudu besar ikan bilis
  • Sedikit air
  • Garam dan gula


Cara-cara

Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis.

Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.

Masukkan sedikit air, kemudian masukkan kangkung.

Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masak kangkung sehingga sedikit layu (2-3 minit).

                                                                   
Selamat Mencuba! 


EmoticonEmoticon